- Pasión por la comida
- No se necesita experiencia previa - ¡Te entrenaremos!
- 1+ años de experiencia en cocina y fuertes habilidades culinarias
- Experiencia de cocina a leña
- Excelentes habilidades con el cuchillo
- Certificación ServSafe Manager
- Asistencia y puntualidad confiables
- Capacidad para trabajar con profesionalismo con todos los miembros del equipo y huéspedes en todo momento
- Experto en seguir instrucciones y adherirse a los procedimientos con calidad, consistencia y velocidad
- Completar los pedidos de los huéspedes con precisión y dentro de los objetivos de servicio
- Trabajar limpio y profesionalmente en todo momento en nuestra cocina de exposición
- Estar muy bien informado sobre nuestro menú
- Seguir los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria
- Debe ser capaz de prosperar y sobresalir en un entorno acelerado y mantener constantemente un estándar muy alto
- Debe ser capaz de mantener una actitud positiva en todo momento y demostrar trabajo en equipo
- Atención al detalle, capacidad de trabajar sin supervisión manteniendo los estándares de seguridad y calidad
- ¡Sea un embajador de la marca! Promover los objetivos de Catch-a-Fire y la cultura de la empresa; Seguir las políticas y procedimientos de la empresa
- Capaz de colaborar y comunicarse con éxito con todos los miembros del equipo
- Capaz de comprender a fondo todos los elementos del menú y ser capaz de ejecutar con calidad, consistencia y velocidad
- Asegúrese de que todos los ingredientes sean frescos y que los elementos del menú estén preparados según las especificaciones
- Siga las recetas, incluyendo medir, pesar y mezclar los ingredientes
- Cocine y manipule adecuadamente varios alimentos (incluyendo carne, mariscos, lácteos y verduras) utilizando una variedad de métodos de cocción
- Opere una o más de las siguientes estaciones: horno de leña, toss, pizza make, cold side, hot side
- Abra y cierre correctamente su estación de trabajo utilizando los procedimientos y directrices adecuados
- Comunicación con otros miembros del equipo para coordinar pedidos y mantener una velocidad de servicio eficiente
- Ayudar a mantener las áreas de almacenamiento de alimentos organizadas y desinfectadas
- Ayudar a mantener los alimentos rotados y etiquetados
- Limpie los platos, lave los utensilios de cocina y los utensilios de cocina según sea necesario
- Sacar la basura / reciclaje / compost según sea necesario
- Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado e higiénico en todo momento
- Centrarse en el control de calidad y la velocidad del servicio para que el restaurante pueda operar de manera eficiente y exitosa
- Seguro de salud, dental y de la vista
- Plan 401(k) con igualación de la compañía
- Tiempo libre pagado
- Comidas gratuitas para empleados + descuentos adicionales
- Desarrollo profesional continuo
- ¡Oportunidad de unirse a una empresa vibrante y en crecimiento!
- Excelentes habilidades de comunicación y un historial de ser un líder de equipo
- Mantener una actitud positiva en todo momento
- Debe ser capaz de prosperar y sobresalir bajo presión y mantener constantemente estándares muy altos
- Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo
- Capaz de trabajar largas horas, noches, fines de semana, días festivos
- Capacidad para sentarse, pararse, caminar, agacharse, arrodillarse, agacharse con frecuencia
- Capacidad para hablar, oír, saborear y oler con frecuencia
- Capacidad para levantar y/o mover con frecuencia hasta 50 libras
- Las habilidades de visión incluyen visión cercana, visión de lejos y la capacidad de ajustar el enfoque.
Catch-a-Fire Pizza fue fundada por Jeff y Melissa Ledford en 2012. Su camión de comida llegó a las calles de Cincinnati en 2013, sirviendo pizza al horno de leña por toda la ciudad y convirtiéndose en uno de los principales proveedores de catering de la zona. En los últimos diez años, la empresa ha experimentado un crecimiento impresionante y constante, evolucionando de un puñado de empleados que atendían estrictamente a un camión de comida a tres ubicaciones físicas con un equipo de 130 personas.
Desde sus inicios, Catch-a-Fire Pizza ha construido con éxito una marca de buena reputación y comercializable en el área metropolitana de Cincinnati, al tiempo que ha creado una sólida cultura empresarial. La dedicación, el profesionalismo y la pasión han impulsado a la compañía a ser uno de los principales destinos gastronómicos de Cincinnati. Catch-a-Fire Pizza se especializa en cocina de leña al estilo napolitano que es creativa, saludable y deliciosa. Su estilo elevado pero accesible está impulsado por el chef y su pasión por la comida y la bebida es evidente en todos los aspectos de la operación. El equipo de profesionales culinarios de Catch-a-Fire ofrece constantemente comida de alta calidad con los mejores ingredientes locales. El menú es vibrante y diverso y seguramente complacerá a todos, incluidas las familias, los puristas de la pizza, los amantes de la comida, los vegetarianos y los veganos.
NUESTRA MISIÓN
El 1% de nuestras ventas brutas anuales se dona a organizaciones ambientales sin fines de lucro a través de nuestra asociación con 1% for the Planet. Estamos comprometidos a encontrar formas sostenibles de operar nuestra empresa, como el abastecimiento de alimentos de proveedores locales, el compostaje, la asociación con empresas sostenibles y el voluntariado en nuestras comunidades locales.
Invertimos en nuestra gente y promovemos desde adentro. Ofrecemos a todos los empleados de tiempo completo seguro de salud, tiempo libre remunerado y contribuimos a su jubilación.
Somos un restaurante artesanal, que elabora toda nuestra masa y salsas en casa y obtiene los mejores ingredientes locales. Mantenemos nuestra comida en un alto estándar y no comprometemos la calidad. Nuestra comida no es comida rápida; Está hecho por encargo, por lo que, aunque pueda tardar un poco más, valdrá la pena la espera.
Creemos que es importante que cada uno de nosotros encuentre tiempo para explorar, crecer y seguir nuestras pasiones... ¡ALIMENTA TU FUEGO!
UBICACIONES DE PIZZAS CATCH-A-FIRE
BLUE ASH - Restaurante, Bar y Tienda de Botellas
El restaurante, bar y tienda de botellas Blue Ash de Catch-a-Fire Pizza en el centro de Blue Ash tiene un hermoso y relajante espacio para comer con un gran patio y puertas de garaje, lo que le da al espacio una sensación acogedora en el interior / exterior. Catch-a-Fire ha establecido con éxito un negocio próspero al interactuar con la comunidad y ofrecer de todo, desde catas de vino hasta trivias y música en vivo.
LÍBANO - Taberna y espacio para eventos
Catch-a-Fire Pizza abrió un tercer local en Lebanon, OH, a finales de 2022. El espacio es amplio, con un gran comedor, un bar interior / exterior y un patio, así como un espacio privado para eventos. Ubicado en el centro de Lebanon, Catch-a-Fire ha allanado el camino para una escena gastronómica divertida y dinámica para la creciente comunidad de Lebanon.
WESTWOOD @ Taberna cervecera West Side
Catch-a-Fire opera una amplia cocina de exhibición, destacando la experiencia en WestSide Brewing, lo que permite a los clientes ver tres hornos de leña y deleitarse con todo, desde pizzas especiales hasta aperitivos artesanales, ensaladas y postres. Catch-a-Fire Pizza es el proveedor exclusivo de los espacios para eventos privados de WestSide Brewing en Westwood.
COLLEGE HILL - Restaurante, Bar y Espacio para Eventos
¡Próximamente!
(si ya tienes un currículum en Indeed)